La Cala - Tapas y Paellas
La Cala: catering español a medida en Hampshire, Dorset, Wiltshire y Surrey. Nos centramos en la calidad, el sabor y la autenticidad. Podemos entregar a domicilio o alojarnos en el local, donde cocinaremos y serviremos. Si tiene una fiesta próximamente, contáctenos para solicitar un presupuesto.
Tapas
Podemos preparar las tapas que desees para que disfrutes de la velada con tus amigos o familiares. Puedo dejarte instrucciones claras para que termines los platos en casa (servidos en cazuelas de barro, sin necesidad de volver a emplatarlos) o quedarme para terminarlos y servirlos.
Los platos populares incluyen: Gambas Pil Pil, Chorizo al Vino, Albóndigas, Patatas Bravas, Empanadillas....
Quizás prefieras croquetas de pollo, jamón ibérico, cecina, mariscos o espinacas con setas (v). O gambas rebozadas (langostinos mariposa rebozados en cerveza con mayonesa casera de ajo y azafrán), calamares o cualquiera de tus favoritos. Házmelo saber.
Pintxos y Montaditos
Para grandes eventos, si desea que a sus invitados les sirvamos pintxos y montaditos en bandeja a su llegada, le serviremos una variedad de delicias frías y calientes, llenas de sabor, todas ellas elaboradas con productos de calidad y con una presentación cuidada.
Los pintxos incluyen: flamenquines, croquetas, tartaletas de marisco, matrimonios, mini cuadritos de tortilla, gambas rebozadas.
Los montaditos incluyen: catalana ibérico, manchego con membrillo, trucha ahumada local con aguacate, salmón ahumado orgánico con huevo y caviar...
Paellas
Tengo paelleras con capacidad para 100 personas. Son un punto focal ideal para una fiesta de verano.
Las paellas más populares incluyen:
Paella Mixta (pollo, cerdo, calamares, langostinos y almejas o mejillones)
Pael la de mariscos (calamares, langostinos y almejas o mejillones)
Arroz Negro (tinta de calamar, almejas y gambas)
Bogavante (Langosta)
Valenciana (Conejo)
Inglesa (pollo y chorizo)
Paella vegana (verduras de temporada)
Por favor, póngase en contacto con nosotros para obtener más información.
Comidas sentadas
Puedo gestionar todo el menú para usted y dejarlo con instrucciones claras para que lo termine usted mismo o puedo terminarlo por usted y servir a sus invitados.
Me especializo en tapas y paellas, pero con gusto puedo preparar lo que quieras. Entre mis entrantes más populares se encuentran los langostinos mariposa rebozados en cerveza y azafrán, las croquetas, las empanadas, la sopa de pescado, la sopa de espárragos...
Los platos principales incluyen albóndigas, escalopas de cerdo en salsa de ajo y limón, rodaballo, lubina.......
Por favor, póngase en contacto con nosotros para obtener más información.
Bufés
Desde 2011, La Cala sirve deliciosas delicias caseras españolas en Hampshire, Dorset, Wiltshire y Surrey para que tu fiesta sea inolvidable. (Incluye platos veganos y sin gluten).
Los platos populares que se servirán en tu mesa incluyen: empanadas, empanadillas, ensaladilla rusa, ensalada de pimientos asados, ensalada mixta, tablas para compartir, tortillas, flamenquines....
Los postres incluyen: flan casero, tarta de queso La Viña, tarta de Santiago, tartas de celebración, rosquillas, ensalada de frutas frescas... (Haga clic en el enlace de Instagram a continuación para ver más fotos)
