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Menú de muestra
Tapas y paellas
Empanadas
Cerdo y chorizo (mi plato estrella y ganador de MasterChef), la tradicional empanada gallega y una empanada vegetariana.
La masa está hecha con vino blanco y aceite de oliva, y el relleno con cebolla, pimientos, ajo, vino blanco, azafrán, tomates y mucho cariño.Destacado
Empanada Gallega
5 GBP
Empanada de cerdo y chorizo
Pedido mínimo 4 porciones
5 GBP
Empanada vegetariana
pedido mínimo 4 porciones
5 GBP
Vegano
Paellas
Desde la tradicional Mixta hasta Mariscos, Carnes Mixtas o Veganas. Preparadas en el local (hasta para 200 personas) o precocinadas para que las termines en casa, con instrucciones claras y caldo casero. (Mínimo 2 personas)Paella vegana
Pedido mínimo para 2 personas
12 GBP
Sin gluten
Vegano
Mariscos con tinta de calamar
Se puede realizar según sus especificaciones (almejas, mejillones, calamares, gambas, etc.)
12 GBP
Sin gluten
Paella de mariscos
Pedido mínimo 2 personas
12 GBP
Sin gluten
Mixta de paella
Pedido mínimo 2 personas
12 GBP
Sin gluten
Paella con aves y cerdo
Ingredientes: pollo, conejo y costillas de cerdo. Elaborado a su gusto.
Pedido mínimo: 2 personas.
12 GBP
Sin gluten
Tapas
Ya sea servido en bandejas, como plato para compartir en una comida formal, para su buffet o para llevar y terminar en casa (servido en fuentes de barro) en el horno durante 10 minutos.Gambas al pil pil
Gambas cocinadas con ajo, pimentón, chile y perejil
9 GBP
Sin gluten
Leve
Croquetas
Pollo, Mariscos o Vegetariano (Espinacas y piñones). Elaborado con caldo casero y bechamel, además de nuez moscada, orégano, ajo, cebolla y pimientos.
8 GBP
Tortilla de patatas
Tortilla Española: Hecha con patatas, cebolla, huevos y aceite de oliva. Es uno de los platos más populares en España por su alto valor nutritivo (si se acompaña de ensalada de atún y pan, contiene todos los grupos de alimentos). ¡Es una cena rápida y fácil o una tapa deliciosa! Se pueden preparar tortillas individuales o vender por rebanadas (mínimo 4 rebanadas).rebanada
3,50 GBP
mini tortilla
5 GBP
Vegetariano
Empanadillas
Empanadilla ligera rellena de sofrito de tomate, ajo, cebolla y pimiento, azafrán y atún. Disponible con chorizo o vegetariano. Consumir preferentemente en el día o comprar para disfrutar de su textura crujiente. Pedido mínimo de 10 empanadillas.
1,50 GBP
Vegetariano
Flamenquines
Lomo de cerdo tierno relleno de Jamón Serrano y rebozado en huevo y pan rallado El precio es por 2 filetes enteros que se pueden calentar en el horno durante 7 minutos y cortar en 4-5 trozos cada uno, como en la foto.
5 GBP
Chorizo al vino
Chorizo cocinado al vino tinto. Servido en cazuela de barro. Hornear durante 10 minutos y acompañar con pan crujiente.
7 GBP
Albóndigas
Las más populares son las albóndigas de cerdo y ternera en salsa de tomate, vino blanco y verduras, o las albóndigas cocinadas en salsa de vino blanco, azafrán y almendras. También preparamos una opción vegetariana.
8 GBP
Patatas Bravas
Cubitos de patata crujientes cubiertos con salsa brava picante.
5 GBP
Leve
Vegano
Ensaladas
Ofrecemos una selección de ensaladas desde la tradicional mixta hasta ensaladas con nueces, granadas y pimientos asados.Ensaladilla rusa
Deliciosa ensalada de patata hecha con patatas, huevos, atún, aceitunas, judías verdes, cebolla, hierbas aromáticas, mayonesa y decorada con pimientos asados, huevo y aceitunas... Ideal como tapa, para compartir o como guarnición en un bufé.
Adaptable para vegetarianos.
Para 4 personas.
5 GBP
Vegano
Ensalada de pimientos
Ensalada de pimientos asados. Asados con tomates, cebollas y ajo, aderezados en su jugo, con aceite de oliva virgen extra y especias (también se puede añadir atún de buena calidad).
Pedido mínimo: 4 raciones.
5 GBP
Sin gluten
Vegano
Ensalada de nueces y granada
Mezcla de hojas, nueces, aguacate, pipas de calabaza, pepino, tomates cherry y granada.
Pedido mínimo: 4 porciones.
5 GBP
Sin gluten
Vegano
Ensalada mixta
Podemos preparar cualquier variedad de ensalada para acompañar su plato principal.
Pedido mínimo: 4 raciones.
5 GBP
Sin gluten
Vegetariano
Vegano
montaditos
MONTADITOS
Variedad de ingredientes sobre pan crujiente, incluyendo: tortilla con salsa brava picante (vegetariana); 'Matrimonio' (anchoa encurtida y salada); queso manchego y membrillo con aderezo balsámico y pimientos asados (vegetariano); mezcla de mariscos con gambas; alcachofa y anchoa con mayonesa; cebolla caramelizada en Pedro Ximénez con brie.manchego y membrillo
2,50 GBP
Vegetariano
Flamenquín
Servido en palillos de cóctel acompañado de salsa brava.
2 GBP
pincho de tortilla
Servido sobre pan crujiente con palillos de cóctel, acompañado de salsa brava.
1,50 GBP
Vegetariano
Gambas rebozadas
Langostinos abiertos en mariposa y rebozados en cerveza y azafrán. Servidos con mayonesa de ajo.
2,50 GBP
Tartaleta de mariscos
1,50 GBP
Ibérico catalana
Jamón ibérico con salsa de tomate fresco, aceite de oliva y hierbas sobre pan crujiente
2,50 GBP
Ibérico campesino
Jamón ibérico con pimiento asado y setas al ajillo
2,50 GBP
Postres y dulces
Desde Pestiños árabes y Marzapán, hasta Flan Casero, Rosquillas, Tarta de queso La Viña, Tarta de Santiago y Ensalada de frutas frescas de temporada.
Flan Casero
Hecho con huevos, azúcar, leche y un toque de canela.
Pedido mínimo: 4 porciones.
5 GBP
Sin gluten
Vegetariano
Orgánico
Tarta de Santiago
Pastel de peregrinos, elaborado con almendras molidas, azúcar, huevos, ralladura de limón y canela.
Pedido mínimo: 4 porciones
5 GBP
Sin gluten
Vegetariano
Ensalada de fruta
5 GBP
Vegano
Rosquillas
Donas tiernas y crujientes hechas con aceite de oliva, zumo y ralladura de cítricos, anís (licor o brandy) y anís estrellado. Rebozadas en azúcar y canela. Deliciosas solas o calentadas en el horno unos minutos.
Aptas para congelar.
Pedido mínimo: 4 porciones.
2 GBP
Vegetariano
Tarta de queso vasca La Viña
Elaborado con crema, queso crema, huevos, azúcar y harina.
Pedido mínimo: 4 porciones.
5 GBP
Mazapán horneado andaluz
Uno de mis favoritos, especialmente en Navidad, hecho con almendras blanqueadas.
Ración de 6
8 GBP
Tarta de manzana
La tarta de manzana española es un tipo de bizcocho, cubierto con manzanas y mermelada de albaricoque.
5 GBP
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